Linguado com pupunha
"DEIXE SEU COMENTÁRIO, CLICANDO NO LINK `Add a comment´ A RESPEITO DA RECEITA" Por:Carla Pernambuco - Rendimento:4 porções Faça um linguado com molho de queijo de cabra e pupunha cortada em tirinhas. Você precisa de: Files de linguado, 4 unidades Coração de pupunha, 500 g Salsinha picada, 1 colher (sopa) Manjericão picado, 1 colher (sopa) Hortelã picado, 1 colher (sopa) Manteiga, 2 colheres (sopa) Azeite extra virgem, a gosto Sal e pimenta-do-reino, a gosto Molho: Queijo buchê, 150 g Manteiga, 1 colheres (sopa) Creme de leite fresco, 300 ml Caldo de frango, 150 ml Tomilho, 1 galho Sal e pimenta-do-reino, a gosto Noz moscada, 1 pitada Passos Passe a pupunha na mandouline bem fininha com dentes largos, para ficar em fios longos como fettuccine. Tempere os filets de linguado com sal e pimenta e grelhe-os no azeite em frigideira antiaderente, leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 4 minutos para finalizar o cozimento. Em