Bentos Culinárias

Ingredientes - Torta de Bacalhau 1kg de bacalhau 80g de batata asterix 1 pimentão vermelho grande 1 cebola grande 100g de azeitona sem caroço 100g de queijo parmesão 400g de requeijão Modo de Preparo - Torta de Bacalhau Ferva o bacalhau sem sal. Depois, desfie o peixe e reserve. Coloque a batata para cozinhar. Passe no espremedor, como se fosse fazer um purê e reserve. Ponha azeite em uma panela, acrescente a cebola, o pimentão e a azeitona já picados. Deixe murchar. Acrescente o bacalhau até ficar bem sequinho. Espere esfriar. Arrume essa massa em um tabuleiro já untado com azeite. Espalhe o requeijão por cima da massa do tabuleiro. Depois, polvilhe o queijo parmesão para gratinar. Leve ao forno até o queijo dourar. Sirva com arroz branco e salada. https://globoplay.globo.com/v/7244687/

Farofa Fria Essa farofa é daquelas que você prepara para servir em uma refeição, mas, de tão gostosa que é, acaba comendo até mesmo sozinha... isso se sobrar alguma coisa, né?! Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada amarela 1 xícara de chá de farinha de mandioca 1 xícara de chá de óleo (usei 200 ml de óleo de milho) 3 ovos cozidos picados 4 tomates sem pele nem sementes sal e pimenta  moídos na hora a gosto orégano a gosto 1 cebola picada (pode ser  meia roxa e meia branca) azeitona verde picada a gosto 1 ou 2 limões (suco) cheiro verde a gosto Modo de preparo: Em uma travessa misture as farinhas com o óleo, na sequência coloque os outros ingredientes, tempere a gosto, misture tudo e sirva. Bom Apetite!!! Fonte da receita: https://domanjericao.com.br/2013/01/farofa-fria.html Read more:  http://www.nabiroskinha.com/2019/04/farofa-fria.html#ixzz5lvUoEaB8