Suflê de Chuchu
Com esta receita de suflê de chuchu você vai aprender como fazer suflê , pois ela te ensina a técnica básica de preparar qualquer suflê. Ingredientes 350 gr de chuchu amassado(s) 2 unidade(s) de gema de ovo 2 unidade(s) de clara de ovo em neve 50 gr de queijo ralado 1 colher(es) (sopa) de margarina 1 xícara(s) (chá) de leite 1 colher(es) (sopa) de amido de milho quanto baste de pimenta-do-reino branca 1 colher(es) (café) de sal Como fazer Coloque o chuchu e os demais ingredientes no liqüidificador (menos as claras bata bem.Retire e coloque em uma vasilha e envolva as claras delicadamente. Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme.