MOLHO TONKATSU
Ingredientes: 75ml de molho de soja 150ml molho inglês 75ml de ketchup 1 pedaço pequeno de gengibre (10g) 3 dentes de alho 1/2 copo de açúcar Modo de Preparo: Em outra panela, começaremos a preparar o molho tonkatsu. Coloque um fio de óleo na panela, em seguida 3 dentes de alho picadinhos e o pedacinho de gengibre ralado. Depois do alho e o gengibre estarem fritinhos, coloque 150 ml de molho inglês, mexa. Coloque 75ml de molho de soja,mexa. Coloque 75ml de catchup, mexa. Coloque 1/2 copo de açucar, mexa mais um pouco Mexa o molho ate engrossa-lo (engrossa bem pouquinho) Reserve.