Pizza Estufada Barletta
Pizza Estufada Barletta Ingredientes 1 quilo de farinha de trigo 130 ml de azeite 1 dente de alho 10 gramas de manjericão 6 tomates maduros 30 gramas de açúcar 25 gramas de sal 500 ml de água 1 gema de ovo 15 gramas de fermento fresco 150 gramas de carne moída de sua preferência 500 gramas de mussarela ralada 100 gramas de pepperoni 10 gramas de parmesão ralado 5 gramas de orégano 1/2 cebola pequena 1 caldo de carne Modo de preparo Para a Massa; junte a farinha de trigo, o