INSALATA CAPRESE

INSALATA CAPRESE
Foto meramente ilustrativa
Ingredientes
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 3 tomates em cubos
  • 250 g de mozzarella em fatias
  • sal marinho médio
  • 1/2 de colher de pimenta branca
  • 1/2 de colher de Vinagre branco
  • folhas de hortelã finamente picadas.


Modo de Fazer
1. Folhas de manjericão rasgadas em marinada com o azeite, COM ANTECEDÊNCIA.
2. Arrumar tomate e mozzarella alternada-mente num prato.
Temperar com sal & Pimenta. Cobrir com o manjerícão e o azeite.
Ajustar com gotas de vinagre. Salpícar com o hortelã.

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