Cocada Cearense

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Cocada

Feita por moradora cearense, com a ajuda de Jimmy


 Ingredientes

  • 3 cocos grandes ou 8 pequenos
  • 2 kg de açúcar
  • 1 caixa de leite condensado


 Modo de Preparo
Junte os 3 cocos com 1kg e meio de açúcar;
Leve ao fogo, mexendo até derreter o açúcar;
Depois de derreter, acrescente o leite condensado, sempre mexendo;
O outro meio quilo faz o caramelo mexendo até ficar moreninho;
Depois de queimado, coloque junto com os demais ingredientes, mexendo até dar o ponto e desgrudando do fundo da panela.

 Receita enviada em 08/01/2015

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