Massa de Esfirra fácil e top

INGREDIENTES

• 30 gr de fermento para pão
• 2 colheres de açúcar
• 1 ½ copo de água morna
• ½  copo de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 700 gr de farinha de trigo (até o ponto - depende da farinha)

MODO DE PREPARO

1. Misture o fermento e o açúcar de dissolva em ponto liquido, 
2. Acrescente a água morna e o óleo
3. Adicione a farinha e o sal
4. Amasse até o ponto de desgrudar das mãos
5. Faça bolinha e reserve em fileiras
6. Volte na primeira e acrescente o recheio* que será a gosto, e coloque na assadeira.
7. Enquanto faz a segunda assadeira, a primeira já cresceu, 
8. Leve ao forno pré aquecido em fogo baixo, para cozinhar a carne, depois eleve a temperatura para dourar

*Recheio, vide receitas anteriores de esfirras no blog: Bentos Culinária.