Arroz de Forno Cremoso

written by Camila Masullo

Este é o ARROZ DE FORNO

CREMOSO mais gostoso que já comi, e mais fácil que já fiz.

Gente, é só juntar tudo em um refratário e ir ao forno que o ARROZ DE FORNO CREMOSOestá prontinho da “Silva”! Não é demais?

Eu vou explicar melhor para vocês. Vamos lá!

Ingredientes para o ARROZ DE FORNO CREMOSO:

• 2 xic de arroz crú, lavado e escorrido
• 3 1/2  xícara de água fervente
• 300 gramas de peito peru picado
• 300 gramas mussarela picada
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de azeitona verde
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho espremido
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de azeite
• 3 tabletes de caldo de galinha esfarelado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 embalagem de molho tomate (340g)
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de fazer o ARROZ DE FORNO CREMOSO

Colocar em um refratário, o arroz, a cebola, o alho, o peito de peru, a cebola ralada, a azeitona verde, mussarela picada.
Misturar.
Misturar em 3 1/2 xic. de água fervente, o creme de leite, o molho tomate, a manteiga, azeite, os caldos de galinha
Se achar necessário coloque sal.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 45 minutos.

Tire o a papel alumínio e deixe mais 15 minutos no forno para dourar.
Essa receita de ARROZ DE FORNO CREMOSO eu amei por ser bem prática. O arroz vai crú. Basta colocar tudo no refratário e….forno