Bolinho de Milho Verde


Ingredientes 
  • 2 espigas de milho 
  • 1 ovo
  • 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha a gosto
  • óleo de milho ou girassol para fritar



Preparo
Ralar as espigas em ralo grosso, juntar o ovo, farinha, sal pimenta, fermento
e salsinha.
Usar uma colher para medir o tamanho dos bolinhos, fica uma massa mole...
Fritar em óleo quente em fogo baixo  escorrer em papel absorvente


Obs..vi essa receita no globo rural, é meio a olho que se faz e ficou tão tudibão que vou fazer sempre quando encontrar espigas bonitas..

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