Pão caseiro macio

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 copo (125 ml) de óleo
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 1/2 colheres(sopa) de fermento instantâneo
• 2 copos (500 ml) de leite morno
• 1 kg de farinha

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo,açúcar e o sal.
2. Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite.
3. Bata ligeiramente.
4. Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido do liquidificador.
5. Incorpore a farinha ao líquido até formar uma massa mole e pegajosa
6. Deixe crescer até dobrar de volume.
7. Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras
8. Faça os pães, deixe crescer novamente.
9. Faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água fria, quando a bolinha subir, o pão já está crescido.
10. Ligue o forno.
11. Passe gema de ovo sobre os pães e leve pra assar.

Informações Adicionais:

Obs. Não acrescente mais farinha que sua massa ficará dura. A quantidade de pães vai depender do tamanho, assim como o tempo de cozimento. Sugestão Esses pães podem ser feitos pequenos e recheados com presunto e queijo, salsicha, frango desfiado. Os pães depois de assados ainda quente corte e passe manteiga e sirva com um café fresquinho.

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