Cuscuz Marroquino

Receita: Cuscuz marroquino
Ingredientes
- 300 g de cuscuz marroquino
- 1 abobrinha
- 2 chuchus
- 100 g de vagem
- Manteiga e sal a gosto

Modo de preparo
- Pique os legumes e deixe-os cozinhar apenas em água por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, ferva três xícaras (chá) de água e despeje o cuscuz. Mexa um pouco, desligue o fogo e tampe a panela por cinco minutos. Ao retirar, misture com os legumes e despeje a manteiga por cima.

Acompanha: Por sua leveza, poucas vezes se combina um cuscuz com um tinto. Mas este blend de Merlot e Cabernet Sauvignon ganhou com o frio do Vêneto uma leveza e frescor que poucos tintos possuem. Com toques herbáceos, vai perfeitamente com os legumes deste cuscuz.
 
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