Pizza de doce de leite



INGREDINTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
3 ovos
50g de queijo ralado
400g de doce de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
Meia xícara de óleo

MODO DE PREPARO:
1- Bata no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o açúcar, o fermento, o óleo e parte do queijo ralado para fazer a massa da pizza.
2- Com a massa bem misturada, coloque em uma fôrma de fundo removível previamente untada e enfarinhada.
3- Coloque colheradas do doce de leite por cima e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
4- Retire a pizza do forno e, por cima, coloque mais um pouco do doce de leite. Polvilhe com o restante do queijo ralado. Leve novamente ao forno. Asse por mais 20 minutos e está pronto: é só desenformar e servir!

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