Lasanha à moda mineira



Modo de preparo:

  • 1 pacote de lasanha cozida



  • 1 maço de couve picado e refogado



  • 300g de queijo minas ralado grosso ou mussarela

    Molho:



  • 300g de lombo picado



  • 200g de linguiça de calabresa picada



  • 1 cebola picada



  • 2 latas de tomate pelado picado



  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas



  • 1 pitada de orégano



  • sal a gosto



  • salsa picada a gosto



  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo:



  • Numa panela refogue o lombo, a linguiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água e deixe apurar.

    Montagem:


    • num refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, novamente as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

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