CHOCOLATE CERRO CATEDRAL
O extrato de cacau é nutritivo e retém a umidade natural da pele e do cabelo. Mas cuidado com o excesso, engorda!!
O frio já está indo embora, mas tem noites que ainda faz um friozinho, então porque não um chocolate quente bem gostoso e diferente, não é mesmo?
Esta receita é do Café Havana, e parece ser delicioso, vejam a receita!
* 450ml de leite
* 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
* 6 colheres (sopa) de açúcar
* 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 20 ml de leite
* 1/2 tampa de conhaque ou uisque
* 1 xícara de café (de preferência expresso)
* 35ml de licor Bailey's
* 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
* 6 colheres (sopa) de açúcar
* 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 20 ml de leite
* 1/2 tampa de conhaque ou uisque
* 1 xícara de café (de preferência expresso)
* 35ml de licor Bailey's
E como é que faz?
Aqueça o leite em um refratário, acrescente o chocolate e o açúcar. Deixe ferver. Junte o amido de milho diluído e misture. Para engrossar, vaporize em uma cafeteira expressa caseira ou em uma cremeira. Adicione o conhaque ou o uisque e reserve. Essa mistura rende 8 porções. Prepare cada drinque colocando em um copo refratário alto o café expresso, uma porção do chocolate cremoso preparado e o Bailey's. Vaporize e sirva.
É... meio dificilzinho, mas acho que vale a pena... simplesmente DELICIOSO!
É... meio dificilzinho, mas acho que vale a pena... simplesmente DELICIOSO!
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