Receita de Creme de Folha de Couve-Flor

Receita (Creme de Folha de Couve-Flor) enviada por Receitinhas.com.br.

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de folhas de couve flor
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado(opcional)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Lave as folhas de couve flor e pique-as muito bem. Em
uma panela, refogue a cebola no óleo, até dourar. Junte as folhas picadas e o sal. Misture bem.
À parte, misture o queijo ralado, a farinha, o leite e a água. Adicione a mistura ao refogado mexendo bem até o creme encorpar, deixe cozinhar. Sirva quente.

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