Empadinha de liquidificador

Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento 20 porções



Ingredientes
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 gema
  • Dill (endro)

Modo de Preparo
1. Prepare o recheio refogue a cebola na margarina.
2. Junte 2 colheres (sopa) de farinha diluída no creme de leite. Mexa e ponha o milho.
3. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe até engrossar. Reserve.
4. Prepare a massa bata 2 xícaras (chá) de farinha, óleo, sal, queijo ralado e fermento em pó. Despeje 1/2 colher (sopa) da massa nas forminhas untadas.
5. Recheie e cubra com a massa restante.
6. Passe a colher untada na superfície da empada e feche-a bem.
7. Pincele com a gema e polvilhe com dill (endro).
8. Preaqueça o forno a 200 ºC e asse até dourar.





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