Maionese de Alho Assado (vegana)

Maionese de Alho Assado (vegana)

Maionese de Alho Assado 
Ingredientes

  • 7 dentes de alho
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou o leite vegetal que quiser)
  • 1 xícara de óleo de girassol
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto

Preparo


Asse os dentes de alho. No liquidificador, coloque os alhos assados (sem casca), o leite, o sal e bata bem. Com o liquidificador ligado, vá derramando o óleo em fio, devagar, até acabar. Quando acabar, acrescente o limão, bata por mais alguns segundos e desligue. Sirva.

Fonte: Receita e foto do blog Ser Vegana

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