Massa para Salgadinhos da Ana Carlota



Receita postada por Ana Carlota Dolfini 

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Salgadinho Prático (Ana Carlota) 

Ingredientes:
  • 02 copos de leite
  • 02 copos de farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa (rasa) de margarina
  • 02 cubinhos de caldo de legumes ou de galinha ou de carne

Medida: Copo de requeijão = 250 ml

Preparo:
Levar essa mistura ao fogo, ir mexendo até desgrudar da panela. Passe para uma superfície de granito untada com óleo (para não grudar) e sove até a massa esfriar.

Essa massa é base para coxinhas, bolinha de queijo, croquetes e risoles

Cada receita dá em média 50 salgadinhos, a massa fica bem macia e leve

Os croquetes fiz de atum (ótimo)
Risoles de peito de perú e queijo (divino) 

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