Receita de Folhas de brócolis refogadas

Por Suzana Lucchini    

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 xícara (chá) de bacon picado
Folhas de 1 maço de brócolis picadas
1 cubo de caldo de galinha
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o bacon e frite em fogo médio, mexendo de vez em quando, até dourar.
Acrescente as folhas de brócolis, o caldo de galinha, sal, pimenta e refogue, mexendo até amaciar.

Rendimento:  4 porções

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